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Présentation : L'outil Easilys se base sur trois notions principales : l'ingrédient, le produit fournisseur et le produit industriel.
- Le produit industriel correspond au produit tel qu’il sort de l’usine de production.
- Le produit fournisseur correspond au produit commercialisé par le fournisseur.
- L’ingrédient générique correspond à l’ingrédient associé au produit industriel.
Remarque : Un même produit industriel peut être commercialisé par plusieurs fournisseurs. Il peut donc y avoir plusieurs produits fournisseurs rattachés au même produit industriel.
Exemple : « Dans ma recette de sauce tomate, j’indique qu’il me faut des tomates. J’ajoute donc dans ma recette sur Easilys l’ingrédient générique TOMATES ».
- Dans les mercuriales, on constate qu'un fournisseur A commercialise le produit “Tomates Grappes Calibre 3 CARTON 5 Kg”.
- Il faut donc rattacher le produit ci-dessus à la notion d’ingrédient générique TOMATES, sinon Easilys ne sera pas capable de savoir que le produit correspond à l’ingrédient générique TOMATES qui a été ajouté dans une recette.
- Une fois que le produit est rattaché à l’ingrédient générique, Easilys est capable de proposer les “Tomates Grappes Calibre 3 CARTON 5 Kg” du fournisseur A à la commande lorsque vous aurez de la sauce tomate à préparer.
Remarque : Si le fournisseur A ne commercialise plus son produit ou que le tarif augmente, Easilys sera capable de proposer un autre produit rattaché aussi à l’ingrédient TOMATES que les autres fournisseurs commercialisent.
Cela évite de mettre à jour la recette à chaque fois que l’on change de produit.
Vos fiches recettes se composent d’ingrédients. Ces ingrédients sont rattachés à des produits industriels : Easilys peut ainsi vous proposer les produits fournisseurs correspondant à l’ingrédient afin de commander ceux nécessaires pour vos recettes.