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Présentation : En tant que responsable de restaurant, vous avez besoin de comprendre pourquoi un produit n'est pas trouvé dans Stock V2 pour résoudre les problèmes liés à la visibilité des stocks ou aux erreurs de suivi. Ce guide vous accompagne dans ce processus.
Point de départ : Le menu Easilys.
Si un produit est introuvable en stock alors qu’il devrait y être, c’est peut-être pour l’une des raisons suivantes.
UNE SORTIE DE STOCK EST DÉJÀ EFFECTUÉE
Il arrive parfois qu’une sortie de stock ait déjà été réalisée par erreur. Pour vérifier, il suffit d’utiliser le filtre “Quantité”.
- Sélectionnez les onglets Stock > Stock (v2).
- Sélectionnez le logo "Filtres" en haut à gauche.
- Dépliez le filtre Quantité en stock.
- Sélectionnez le filtre Quantité = 0 et/ou Quantité < 0. Les produits qui étaient auparavant en stock sont listés.
- Cherchez votre produit puis sélectionnez les 3 petits points sur la ligne du produit concerné, à droite, puis sur Consulter les mouvements de stock.
- Si le mouvement de sortie est erroné, on peut alors le supprimer pour que le produit revienne en stock positif.
L'OPTION "ALIMENTER LE STOCK" ÉTAIT DÉCOCHÉE DANS LA RÉCEPTION
La case "Alimenter le stock" est cochée par défaut dans les bons de réceptions. Il se peut qu’elle soit décochée par erreur.
- Sélectionnez les onglets Commandes fournisseurs > Réceptions.
- Cherchez le bon de réception dans lequel se trouvait le produit voulu.
- Sélectionnez le nom du produit concerné dans le bon de réception. Le détail s’affiche à droite.
- Vérifiez si la case Alimenter le stock est décochée.
- Si c'est le cas, rouvrez la réception pour recocher la case Alimenter le stock et revalider ensuite.
Pour en savoir plus, consultez l'article Rouvrir une réception terminée.
UN INVENTAIRE A ÉTÉ GÉNÉRÉ AVANT LA VALIDATION DE LA RÉCEPTION
La clôture de l’inventaire a alors retiré le produit du stock par un mouvement de régularisation.
Pour réaliser un inventaire, il faut s’assurer que les mouvements de stock ont bien été réalisés sur la journée de l’inventaire et la période antérieure.
Lorsqu’on génère un inventaire, on prend une photo à l’instant T du stock.
Si l’on entre ou sort ensuite des produits, cela n’apparaît pas sur l’inventaire.
Lorsqu’on clôture l’inventaire, les mouvements seront régularisés pour que le stock corresponde en tout point à l’inventaire.
- Sélectionnez les onglets Stock > Inventaires.
Si l’inventaire est clôturé et que vous ne retrouvez pas le produit dans la liste, vous devez alors contacter l’Assistance Easilys. L’équipe proposera la solution la plus adaptée pour régler la situation.