Remarque : chaque action réalisable sur l'application est soumise à un droit. Si vous ne pouvez pas réaliser les actions recommandées dans les articles que vous consultez, cela signifie peut-être que les droits nécessaires ne sont pas activés pour votre profil utilisateur. Contactez l'équipe d'Assistance, ou votre administrateur, pour en savoir plus.
Présentation : En tant que responsable de restaurant, vous souhaitez gérer les jours de livraison pour assurer la cohérence et la fiabilité de la réception des marchandises. Ce guide vous accompagne dans ce processus.
Point de départ : Le menu Easilys.
En indiquant les jours de livraison de vos fournisseurs, Easilys est en mesure de vous proposer des dates de livraison cohérentes lors de votre préparation des commandes, que celle-ci soit réalisée manuellement ou par l'intermédiaire de l'écran PRÉPARATION DE COMMANDE.
Il existe deux méthodes pour renseigner les jours de livraison que nous définissons ci-dessous.
DÉFINIR LES JOURS DE LIVRAISON EN "SÉLECTION LIBRE"
- Sélectionnez les onglets Produits > Fournisseurs.
- Sélectionnez la fiche fournisseur concernée.
- Sous la partie "Livraison", choisissez le mode "Sélection libre". Vous n'avez alors qu'à cocher les jours de livraison.
- Vous pouvez ensuite préciser si un délai minimum entre le jour de la livraison et le jour de production doit être respecté. Par défaut, ce délai est à 0, Easilys pourra donc très bien vous proposer une date de livraison égale à la date de production.
DÉFINIR LES JOURS DE LIVRAISON "EN FONCTION DES JOURS DE PRODUCTION"
Si vous avez besoin de gérer les jours de livraison plus précisément par rapport à votre gestion de la production, passez alors en mode "En fonction des jours de production". Vous allez alors voir apparaître un tableau vous permettant d'indiquer à quel jour de production est rattaché le jour de livraison choisi.
La première colonne correspond au jour de livraison, dans l'exemple ci-dessous on indique que lorsque la production est prévue pour le jeudi et le vendredi, alors la livraison doit avoir lieu le mercredi.
Ce mode d'indication des jours de livraison est utile dès lors que vous avez mis en place des menus et éventuellement un plan de production.