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Présentation : En tant que gérant d'un restaurant, vous souhaitez utiliser le tag "Composants de la recette" pour gérer et accéder facilement aux différents ingrédients de vos recettes.

Point de départ : Le menu Easilys.
 
Pour en savoir plus sur les tags, reportez-vous à l’article Qu'est-ce qu'un tag et à quoi sert-il ?
 

Les tags “Composants de la recette” peuvent s’appliquer sur des fiches recettes, sur chaque ligne de composant (ingrédient, produit industriel, sous-recette).

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Par la suite, ils permettent de paramétrer l’édition des rapports disponibles sur les écrans Production (rubrique Production) et Conditionnement et logistique (rubrique Expédition), ainsi que la préparation des commandes, gérée par Easilys, sur l’écran Préparation de commande (rubrique Menus).


Il suffit d’utiliser le filtre Tags de composant de la recette pour indiquer à Easilys s’il doit prendre en compte ou non les éléments portant tel ou tel tag, afin d'éditer les rapports ou de préparer les commandes.

Exemple : Si vous ne voulez pas commander du sel et du poivre à chaque fois que ces derniers apparaissent dans une recette, ajoutez le tag "Composants de la recette" "Ne pas acheter" sur l'ingrédient SEL et POIVRE. Lorsque vous préparez vos commandes, excluez les composants de recette portant le tag "Ne pas acheter" et Easilys génère une liste de commande sans prendre en compte ces deux ingrédients.

​Vous souhaitez en savoir plus ?

Article disponible sur l'écran Préparation de commande :
Utiliser l'écran de préparation de commande 

Article disponible sur l'écran Production :
​Miser sur les tags de composants de recettes pour optimiser la production