Resumen: Easilys f&b de Mapal OS es una solución integral de gestión de alimentos y bebidas diseñada para agilizar las operaciones en el sector de la hostelería. Abarca la gestión de inventarios, la ingeniería de menús, la gestión de residuos y las funcionalidades de la unidad central de producción (CPU), garantizando una gestión eficiente y sostenible de los servicios alimentarios.
Características principales
- Gestión de existencias: realiza un seguimiento y gestiona los niveles de existencias con precisión.
- Ingeniería de menús: optimiza la oferta de menús para maximizar la rentabilidad.
- Gestión de residuos: reduce el desperdicio de alimentos y recupera los beneficios perdidos con mediciones y análisis automatizados.
- Unidad central de producción (CPU): Gestiona la producción de forma eficiente en varios centros.
Gestión de existencias
- Actualizaciones en tiempo real: controla los niveles de existencias con datos en tiempo real.
- Gestión de proveedores: agiliza los procesos de pedido y gestiona eficazmente las relaciones con los proveedores.
Ingeniería de menús
- Análisis de rentabilidad: identifica y promociona los platos más rentables del menú.
- Cálculo del coste de las recetas: Garantiza el cálculo exacto del coste de todas las recetas.
Gestión de residuos
- Seguimiento automatizado: mide y analiza automáticamente los residuos alimentarios.
- Entrada manual: Opción para registrar manualmente los datos de residuos.
- Herramienta de BI integrada: obtén información sobre los patrones de residuos e identifica oportunidades de ahorro.
Unidad central de producción (CPU)
- Control centralizado: gestiona la producción en varias ubicaciones desde un único panel de control.
- Supervisión de la eficiencia: realiza un seguimiento de la eficiencia de la producción y optimice los procesos.
Siguientes pasos
Easilys f&b de Mapal OS es una herramienta esencial para las empresas de hostelería que deseen optimizar sus operaciones de alimentos y bebidas. Sus completas funciones y su interfaz de fácil manejo garantizan una gestión eficaz, sostenible y rentable.
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