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- Appliquer un prix déduit du prix de revient de la recette à sa version produit fini en mercuriale
- Comprendre la gestion des unités de facturation, commande, stockage et production d’un produit fournisseur
- Créer une mercuriale
- Les notions d'ingrédient, produit industriel et produit fournisseur
- Rattacher un produit à un générique d’achat
- Suivre l’avancement des achats par rapport aux engagements d’achats