- Consulter la marge et le coût de revient des recettes
- Créer une famille d'ingrédients alimentaires ou non alimentaires
- Créer une recette depuis l'écran « Recettes » (écran dédié à la restauration commerciale)
- Créer une règle de Smart Rendement
- Créer, modifier ou supprimer un atelier de production
- Créer, modifier ou supprimer une catégorie ou sous-catégorie de recette
- Décliner une recette pour en avoir différentes versions compatibles avec différents segments, textures et/ou régimes particuliers
- Dupliquer une trame de menus vers plusieurs sites depuis l'écran Trames de menu
- Priorité d'application du taux de rendement selon le mode de définition
- Que se passe-t-il si un produit utilisé au sein d'une recette est impacté par plusieurs règles de Smart Rendement ?
- Rendre les recettes stockables par défaut
- Simuler une recette pour vérifier la bonne valorisation de celle-ci
- Simuler une recette pour vérifier la bonne valorisation de celle-ci
- Utiliser les Smart Grammage
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